طريقة تحضير برجر الخضروات الصحي
إذا كنت من عشاق البرجر اللذيذ فيمكنك تحضيره بنفسك ولكن بأسلوب صحي وقليل السعرات الحرارية وغني بالفوائد الغذائية.
سنستبدل اللحم بالخضروات وتحتاج إلى..
2 حبة بطاطا مسلوقة، 2 حبة كوسة كبيرة.
بصلة مفرومة ناعم، ثوم مفروم ناعم.
2 بيضة مخفوقة.
4 شرائح توست.
كوب حليب دافئ.
ربع كوب جبنة شيدر مبشورة.
كوب كورن فليكس مطحون خشن وممزوج بجبنة بارميزان مبشورة.
ملح، فلفل أسود واوريغانو.
طريقة التحضير..
تنزع حواف التوست بالكامل ثم يتم غمسه في الحليب الدافئ ويصفى ثم يفرم في محضرة الطعام..
تمزج الخضروات مع التوست المفروم والتوابل والبيض والجبن ثم يتم تشكيلها لأقراص.
تغمس اقراص البرجر في البيض ثم تغطى بطبقة من خليط الكورن فليكس والبارميزان، بعد الانتهاء من هذه الخطورة توضع في الفريزر لمدة 45 دقيقة ثم تخرج ويتم دهنها بقليل من زيت الزيتون وتوضع في الفرن تحت الشواية مع مراعاة تقليبه.
السبت مارس 28, 2015 8:21 pm من طرف 
